orgchem_methan2.wmf
Carbonsäuren
14.03.2010
Seite 10
© Manfred Amann
C:\Dokumente und Einstellungen\Amann\Eigene Dateien\propanal.jpg
O
Die Alkanale können an der funktionellen Gruppe noch weiter oxidiert werden. Das geht zwar nicht mehr durch Dehydrierung – aber durch Hinzufügung eines O-Atoms!
Propanal
C:\Dokumente und Einstellungen\Amann\Eigene Dateien\propansaeure.jpg
Propansäure
Es entstehen Carbonsäuren
mit der funktionellen Gruppe
-COOH
Das Hydroxyl-H-Atom kann an
Basen abgegeben werden
(Protolyse), dadurch entsteht das Carboxylat-Anion R–COO-