orgchem_methan2.wmf
Die herrschsüchtige OH-Gruppe
14.03.2010
Seite 5
© Manfred Amann
Ethan – ungenießbares Gas, in
Wasser nur wenig löslich (Hauptbestandteil von Erdgas)
Ethanol –genießbare Flüssigkeit (verdünnt und in Maßen!), in Wasser
gut löslich
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Die OH-Gruppe macht Alkanole polar:
Bessere Wasserlöslichkeit, höherer Siedepunkt.