Der Metabolismus der Fette


1. Glycerin:


Glycerinabbau


Aus 1 mol NADH/H+ werden in der Atmungskette 3 mol ATP gebildet.


2. Fettsäuren:

Abbau in allen Zellen zur Energiegewinnung außer Zentralnervensystem und Erythrozyten


Betaoxidation

Zu 1. Aktivierung:

Energieaufwand entspricht 2 ATP und ist nur einmal pro Fettsäure notwendig.


Zu 2. Beta-Oxidation:

Energiegewinn 1 FADH2 und 1 NADH/H+ je abgespaltenes Acetyl-CoA.

Aus 1 mol FADH2 werden in der Atmungskette 2 mol ATP gebildet.


Der Zyklus wird durchlaufen, bis das ganze FS-Molekül zu Acetyl-CoA abgebaut ist


Das bedeutet: Langkettige Fettsäuren erbringen größeren Energiegewinn.


Energiebilanz des Fettsäurenabbaus:



Aktivierung einmalig: -2 ATP


Beta-Oxidation je mol Acetyl-CoA: +5 ATP


Citratcyclus je mol Acetyl-CoA: +12 ATP


Weiteres Schicksal von Acetyl-CoA, Produkt der Beta-Oxidation:


1. Einspeisung in Citratcyclus


2. Ketonkörperbildung


3. Neuaufbau von Fettsäuren


Aufgabe 1: Berechnen Sie, wieviel mol ATP beim Abbau von 1 mol Stearinsäure gebildet werden.


Aufgabe 2: Beschreiben Sie den Stoffwechselweg zur Umwandlung von Glucose in Körperfett.